Ostatnio moim ulubionym zdrowym jedzeniem
jest zrobienie swojej własnej wersji papki z chili con carne, jest to wersja w 10 min do przygotowania, banalnie prosta. Jedyny składnik, który musi być świeży to mięso mielone, resztę składników zawsze posiadam w domu.
- Mięso mielone ok.. 400g
- Przecier pomidorowy albo świeże ( tak jak do spaghetti)
- Fasola czerwona w puszcze
- Kukurydza w puszcze
- Ostra papryczka chili ( może być w proszku)
- Kasza gryczana 2x 100 g ( lepsza będzie nieprażona)
- Pieprz/sól inne przyprawy do smaku
Kaszę gryczaną gotujemy zgodnie z tym, co na opakowaniu, czyli ok. 10min. Mięso mielone pierwsze podsmażamy na patelni, najlepiej na oliwie a następnie dodajemy wszystkie inne składniki, na sam koniec tylko przyprawiamy, ja robię wersje bardzo ostrą, ale kto co woli. Gotujemy tak to na patelni kilka minut żeby się dobrze wymieszało i przegryzło z papryczkami. Jak będzie gotowe to mieszamy z kaszą gryczaną i jest gotowe do jedzenia. Z tych produktów jestem w stanie zrobić 3 duże porcje ( naprawdę duże porcje). Smacznego
