Instagram

Spirulina – dlaczego jest taka zdrowa?

Mój pierwszy kontakt ze spiruliną był w książce „Jedz i biegaj” ( Eat & Run) Ultramaratończyka Scotta Jurka, który to nie raz zachwalał jej właściwości, postanowiłem to sprawdzić i od jakiegoś czasu dodaję ją do różnego rodzaju potraw.  Poniżej przedstawiam zebrane informacje na temat alga morskiego.health-benefits-of-spirulina

Co to jest Spirulina?
Spirulina to zielononiebieska alga, której walory odżywcze i prozdrowotne doceniali już Aztekowie i mieszkańcy Afryki. Składniki spiruliny tworzą unikalną kombinację substancji cennych dla ludzkiego organizmu, co sprawia, że stanowi ona najwyższej, jakości suplement diety. Zawarte w spirulinie pełnowartościowe białko (z zestawem 18 aminokwasów) stanowi minimum 60 proc. objętości preparatu. Spirulina jest też naturalnym źródłem łatwo przyswajalnego żelaza. Spirulina jest też bardzo ceniona w przemyśle kosmetycznym ale na ten temat nie będę się rozpisywał podsyłam linka : http://wieczniemloda.com

Działanie spiruliny:

  • Obniża stężenie cholesterolu we krwi
  • Działa przeciwnowotworowo „Journal of Applied Phycology”
  • Wzmacnia system immunologiczny
  • Pomaga w leczeniu otyłości, cukrzycy, nadciśnienia, skutków napromieniowania
  • Zawiera pełnowartościowe białko (z zestawem 18 aminokwasów) stanowi minimum 60 proc. objętości preparatu
  • Posiada łatwo przyswajalne dla organizmu witamin, zwłaszcza witaminy z grupy B, a także E i beta-karotenu. Nie brakuje w niej również minerałów: żelaza, manganu, cynku, miedzi, selenu
  • Oczyszcza organizm z toksyn
  • Wspomaga przemiany metaboliczne i proces trawienia
  • Stymuluje tworzenie krwi i komórek macierzystych szpiku kostnego
  • Poprawia funkcjonowanie narządu wzroku

W jakiej postaci można kupić spiruliną?
Najczęściej występuje w tabletkach, ale od czasu do czasu można ją kupić w proszku i w takiej postaci ja się ją staram kupować, jeżeli nie jesteś pewien tego czy będzie ci smakowała to kup sobie w małej ilości za kilka zł, link do sklepu. Jest jeszcze opcja kupienia jedzenia dla glonojada, ale nie próbowałem;)

Link do przykładowego sklepu : http://ekosfera24.pl
Dawkowanie spiruliny:
Na opakowaniach tabletek pisze, że od 1 do 3 maksymalnie dziennie, oczywiście każdy producent ma inaczej, jeżeli chodzi o proszek to jedna mała łyżeczka na dobę, ja osobiście jeszcze rzadziej to stosuję, bo ok. 3 razy w tygodniu ( jeszcze zielony nie jestem).

Z czym jeść spirulinę?
Jeżeli zażywamy ją w tabletkach to niema większego problemu, ale w proszku jej jedzenie łyżeczką nie polecam nikomu, jej smak jest okropny: / pachnie jak jedzenie dla rybek akwariowych ( one też jedzą algi morskie). Ja osobiście jem spirulinę w szejku Bananowym albo w plackach owsianych, ale słyszałem również o tym, że niektóre osoby dodają ją do np. szpinaku, wybór należy do ciebie.

Szybki przepis na shake bananowy ze spiruliną:
Do blenedera wrzucamy:

  • 2 banany
  • 1 jabłko
  • 2 szklanki wody
  • 1 łyżeczka proszku ze spiruliny

Wszystko miksujemy i pijemy.  Oczywiście można stosować inne owoce, w przepisie z książki „jedz i biegaj” jest jeszcze ananas albo mango oraz 1/2 łyżeczki pasty miso

Źródła :

http://fitness.wp.pl
http://www.azmedica.pl
http://wieczniemloda.com

sport 728 x 90

Komentarze

comments