Rolada szpinakowo – łososiowa

0

IMG 2773 300x200 - Rolada szpinakowo – łososiowaOd dłuższego czasu połączenie tych smaków zaprzątało moją głowę. Szpinak i łosoś to najlepsze skarby, jakie mogę znaleźć w kopalni spożywczej. Pierwsze podejście tyczyło się zupy, ale ten temat zostawię na inny termin. Produkty, których potrzebujemy znajdują się w naszej własnej kuchni albo w Lidlu. Pascal powinien być ze mnie dumny. Za 14,96 zł udało mi się zrobić porcję dla 2 osób.

Co musimy kupić:

  • Czosnek 1 sztuka – 1,49 zł
  • Szpinak mrożony – 2,99 zł
  • Łosoś wędzony 100 g – 6,99 zł
  • Ciasto francuskie – 3,49 zł

Oprócz tego potrzebujemy podstawowych przypraw: pieprzu i soli
(osobiście dodaję  jeszcze ostrą papryczkę)

Przygotowanie:
IMG 2770 300x200 - Rolada szpinakowo – łososiowaWszystko zaczyna się od rozmrożenia i podsmażenia szpinaku. Trzymamy go tak długo na patelni aż odparuje z niego praktycznie cała woda. Dzięki temu unikniemy powodzi na cieście francuskim. Po doprawieniu kilkoma ząbkami czosnku oraz solą, papryczką i oczywiście pieprzem odkładamy go na bok do wystygnięcia. W tym czasie rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni, ustawiamy na grzanie z góry i dołu.  Kolejny etap to rozwinięcie surowego ciasta francuskiego i wyłożenie na nim szpinaku. Następnie układamy plastry łososia. Po zawinięciu przekroiłem na pół aby podzielić porcje. Pieczemy w 200 stopniach przez około 15 – 17 minut aż ciasto urośnie i nabierze rumieńców.  Przygotowałem to danie po raz pierwszy i na milion procent nie ostatni! W trakcie 17 minut podgrzewania rolady w kuchni unosi się cudowny zapach łososia. Nie dość, że zdrowo to jeszcze pysznie! Polecam każdemu spróbować!
Czy ktoś z Was ma inne pomysły na przyrządzenie podobnej rolady ?

IMG 2749 - Rolada szpinakowo – łososiowaIMG 2758 - Rolada szpinakowo – łososiowaIMG 2768 - Rolada szpinakowo – łososiowaIMG 2770 - Rolada szpinakowo – łososiowaIMG 2772 - Rolada szpinakowo – łososiowaIMG 2773 - Rolada szpinakowo – łososiowa

Znajdź najlepszą cenę tego produktu

Komentarze

comments

Share.